La Cofradía del Vino de Rioja trabaja para enseñar a los adolescentes y a los jóvenes a degustar y catar el vino, ha afirmado hoy su gran maestre, Javier Gracia, quien ha añadido que este aspecto es una «espina» que tiene clavada la entidad, que este año cumple su trigésimo aniversario.

Gracia ha hecho estas afirmaciones a los periodistas tras reunirse con el presidente del Gobierno de La Rioja, Pedro Sanz, y el consejero de Agricultura, Íñigo Nagore, a quienes ha presentado los actos organizados para celebrar el nacimiento de la Cofradía el 30 de junio de 1984.

Los 330 cofrades, quienes se consideran «voluntarios de la promoción del vino de Rioja» y de los que solo el 10 % pertenece al sector vitivinícola, tienen entre sus objetivos principales la educación de los niños y adolescentes en el ámbito de la cultura del vino y lo que la rodea.

Por ello, la «espina» que tiene clavada la Cofradía y por la que está luchando es la de enseñar a los más jóvenes a degustar y catar el vino, aunque es consciente de que hay otros productos que prefiere la juventud, pero cree que muchas veces es por desconocimiento.

«Hay interés por conocer y degustar vino, pero hay que enseñarlos a catarlo y a saber lo que están bebiendo porque detrás de un vino que se sirve en la barra de un bar hay mucho trabajo que hay que respetar», ha subrayado.

Sus datos indican que entre el 80 y el 90 por ciento de las personas que acude a una cata de vino corresponde a jóvenes, por lo que «hay interés por conocer y degustar», ha indicado el gran maestre, quien ha recordado que la Universidad de La Rioja ofrece los estudios en Enología.

El acto central del trigésimo aniversario de la fundación de la Cofradía del Vino de Rioja se celebrará el próximo 29 de noviembre, en el transcurso de un Gran Capítulo en Logroño, al que acudirán representantes de unas 35 a 40 cofradías de España, Francia y Portugal, con algunas de las cuales está hermanada.

Charlas, tertulias y catas, una de ellas solidaria a favor de la Asociación Española de Lucha Contra el Cáncer en La Rioja forman parte de ese programa conmemorativo. EFE

Fotografía: http://www.cofradiadelvinoderioja.com/