El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos El Hierro y la Sociedad Cooperativa Agrícola del Campo de Frontera organizan desde el 27 al 31 de octubre las XV Jornadas de la Viña y el Vino de El Hierro.

Durante estas jornadas se impartirán diferentes actos como la charla «Regulación y normativa de las bodegas Canarias» que impartirá el Director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Alfonso J. López Torres o un curso de iniciación a la cata de vinos, impartido por el Presidente del Comité de Cata de la Denominación de Origen de Vinos El Hierro, Carmelo Padrón.

También habrá una charla informativa titulada «Tratamientos fitosanitarios en el cultivo de la viña» por el técnico del Servicio de Agricultura del Cabildo Insular de El Hierro, Rubén Padrón así como un taller de Reciclaje de Análisis Sensorial de Vinos, impartido por Juan Enrique de Luis Bravo, enólogo y miembro del Aula de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna.

Así mismo, está previsto como acto final en la Sociedad Cooperativa Agrícola del Campo de Frontera la tradicional TAFEÑA 2014, la fiesta del vino y las castañas por excelencia del sector agrícola insular. EFE